به گزارش پایگاه خبری کار و نشان به نقل از اتاق اصناف تهران اسکندر آزموده، رئيس اتحاديه توليدکنندگان و فروشندگان بستني و آبميوه تهران گفت: افزود: مواد اوليه بستني مثل شير و شکر حدود ۲ برابر افزايش قيمت داشته است. براي مثال قيمت شير از ۶ هزار تومان به ۱۲ هزار تومان رسيده است.

وي درباره افزايش قيمت مواد اوليه اين صنف گفت: افزايش دو برابري مواد اوليه در اين صنف بيشتر از ۲۵ درصد افزايش قيمت در اين صنف تاثير داشته، اما اگر بيش از اين افزايش قيمت داشته باشيم، ديگر از سوي مردم خريداري نمي شود.

آزموده تصريح کرد: بايد توجه داشت که بستني يک کالاي تلفني است و مثل برنج و نان نياز اساسي مردم محسوب نمي شود، در صورت گراني مردم آن را نميخرند. به همين دليل به افزايش قيمت ۲۵ درصدي اين محصول اکتفا کرديم.

آزموده افزود: اتحاديه بستني و آبميوه شب عيد ۲۰ درصد افزايش قيمت داشت که بعد از آن کل کالاها دو برابر شد و دوباره در کل اصناف وابسته مجبور به افزايش قيمت به خصوص در محصول بستني شديم.

وي درباره تاثير اين افزايش قيمت بر کسادي اين صنف و به دنبال آن بيکاري کارگران گفت: آنچنان تعطيلي مغازه ها را در اين صنف نداشته ايم، اما مغازه هايي که براي مثال چند کارگر داشتند، مجبور به تعديل نيرو شده اند. چون افزايش قيمت ها باعث کسادي بازار آنها شده است.

رئيس اتحاديه توليدکنندگان و فروشندگان بستني و آبميوه با بيان اينکه تقاضا براي راه اندازي کسب و کار در اين صنف کاهش نداشته است، ادامه داد: مردم اطلاع چنداني از وضعيت اصناف ندارند و براي مثال يک فست فود فکر ميکند، کار بستني فروش و آبميوه بهتر است يا برعکس و مدام تغيير صنف مي دهند. به همين دليل تقاضا براي راه اندازي اين مشاغل کم نشده است. اصناف مواد غذايي با هم جابجا مي شوند و فکر مي کنند شايد اوضاع در صنف ديگر بهتر باشد.

آزموده تاکيد کرد: مردم بايد اطلاع داشته باشند که از مغازه يا کافه هايي که پروانه کسب دارند، بستني يا آبميوه خريداري کنند. مردم نبايد از مکان هايي که پروانه کسب در محل کارشان نصب نيست، خريد کنند. چون ما هيچ تضميني براي آنها از نظر قيمت و آلودگي مواد غذايي نداريم.

رئيس اتحاديه توليدکنندگان و فروشندگان بستني و آبميوه در پايان خاطرنشان کرد: هم اکنون ۷ تا ۸ درصد فعالان در اين صنف بدون پروانه کسب مشغول فعاليت هستند.